サロンメニューにてチョコレートパフェ「tradition d’hiver トラディションイヴェール」を提供開始いたしました。

日本で取り扱うイルサンジェーでは初となる栗をテーマにしており、フランス本店イルサンジェーのパティスリーをイメージし、しっとり濃厚なショコラムースとパティスリーでも人気の高い『モンブラン』『マロングラッセ』をオマージュしたパフェとなっております。


イルサンジェー本店パティスリーをオマージュし、マロンペースト、ショコラムース、バニラアイス、マロングラッセ、生クリーム、コーヒーゼリー、チョコレートアイスという、濃厚なショコラとマロンの協奏曲を堪能できる冬のパフェ。コーヒーゼリー、マロングラッセという食感のアクセントに新たなイルサンジェー パティスリーという姿を垣間見させる事と思います。


サロンにはご予約が必要です。
ご予約はこちらのページより可能となっております。